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Product CategoryPH計的使用以及原理
PH計的使用以及原理
pH 計是一種測量液體 pH 值的裝置。
pH值是水質指標之一，代表液體的氫離子濃度。例如，自來水被歸類為中性，碳酸水和胃酸被歸類為酸性，石灰水和肥皂水被歸類為堿性。
一種簡單的測量方法是使用石蕊試紙的比色法。然而，為了更準確地了解 pH 值，您需要 pH 計。大多數(shù)pH計使用玻璃電極，這稱為玻璃電極法。
主要用于垃圾焚燒爐、鍋爐、火力發(fā)電等進行燃燒的pH測量，以及建筑和土木工程期間以及混凝土工廠排放工廠廢水時的pH測量。可安裝pH計來持續(xù)測量和監(jiān)測pH值異常情況。
在食品領域，許多食品的味道和安全性取決于pH值。每種食品都有合適的pH值，如果pH不合適，可能會出現(xiàn)風味損失或異物污染等問題。
圖1. PH計原理
使用一般玻璃電極法的pH系統(tǒng)使用兩種類型的電極：玻璃電極和參比電極。通過測量這兩個電極之間的電位差可以測量 pH 值。
如果玻璃薄膜的內部和外部之間存在pH差異，則將產生與該差異相對應的電勢差。理論上，在25℃的溶液中，如果pH值相差1，就會產生大約59mV的電動勢。玻璃電極內部液體的pH值通常為7，因此可以通過測量電動勢來確定被測物體的pH值。
為了測量如上所述的電動勢，需要另一個電極來進行比較。這稱為參比電極。在參比電極中，電極內部液體和測試液體通過液接界接觸，即使測試液體發(fā)生變化，電勢也幾乎不改變。但理想情況下，電極內部液體應始終流向液接界處的被測液體，因此，測量時應打開參比電極內部補液口，使內部液位高于被測液體。液位必須。
進行pH測量時，需要使用標準溶液進行校準。使用緩沖溶液作為標準溶液。 JIS 確定了五種標準溶液。這五種類型是草酸鹽、鄰苯二甲酸鹽、中性磷酸鹽、硼酸鹽和碳酸鹽。當 pH 差為 1 時，電位差約為 59 mV，因此通過首先使用這些標準溶液進行校準，可以準確測量由于 pH 差而產生的電動勢。
圖 2. PH 計電極
pH計一般由電極和用于溫度補償?shù)臏囟葌鞲衅鹘M成。使用玻璃作為電極，通過測量玻璃電極與參比電極之間的電位差來確定pH值。
鉑/氫電極曾被用作pH計的測量電極，但這種電極已不再常用。另一方面，它用作參比電極以獲得高精度的測量結果。
玻璃電極現(xiàn)在用于處理日益多樣化的待測溶液。玻璃電極的內部緩沖溶液密封在 pH 敏感玻璃膜內，該溶液通過內部傳導電極來測量電位。另外，要求外電極管具有高耐堿性，并且具有數(shù)倍于玻璃膜的電阻。
pH計通常使用兩個電極進行測量，即玻璃電極（測量電極）和參比電極，但將測量電極和參比電極合二為一的復合電極被開發(fā)出來并在許多地方使用。
復合電 有同心連接到測量電極外側的參比電極。
種植農作物時，需要檢查土壤的pH值，判斷是酸性還是堿性。
例如，茶的pH值為5，呈酸性，土豆的pH值為6，呈弱酸性，菠菜的pH值為7，呈中性；每種作物的土壤pH值范圍不同。然而，測量土壤 pH 值很困難，而且不可能像使用溶液那樣將玻璃電極插入地面。
農林水產省制作了土壤pH值測定手冊，其中有使用指示劑的簡單測定方法。
這包括自然干燥收集的土壤并將其與自來水混合。靜置約5-10分鐘，收集上清液，滴加指示劑。讀取樣品水的顏色并檢查相應的pH值。除此之外，還有便攜式pH測量裝置，可以直接插入地下測量目標土壤的pH值。
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